「まるごとゆうこう(優香)」300ml　料理屋居酒屋様必見　最強の隠し味のひとつ　ゆうこう(優香)果汁100%　長崎希少幻のフルーツ珍しい黄色いみかんのお酒

まるごとゆうこう300ml　料理屋居酒屋様必見　最強の隠し味のひとつ　ゆうこう果汁100%　長崎希少幻のフルーツ唯一無二の芳香

長崎特産果実で作った果汁、お楽しみください。

日本中で長崎の限られた地区にだけしか自生していない伝統柑橘「ゆうこう」
「ゆうこう」は、近年、長崎市外海地区・土井首地区などに伝わる独自の在来種であることが確認された柑橘品種。

昔、「ゆうこう」は、もともと自生的に育てられ薬の役目も果たしていたそうです。
農薬などの心配もなく、皮はもちろん丸ごと使える安心な食材。
香りを主張しがちなユズなどに比べ、「ゆうこう」は穏やかな香りが料理を引き立てます。

※常温、開封後は冷蔵庫で保管

◆100%まるごとゆうこう　300ml

まるごとゆうこうは、最強の隠し味のひとつです!!!
その「ゆうこう」の実をしぼっただけの100%果汁。おだやかな酸味と香りのよさ。

-----使い方-----
●●醤油たれ系・みそたれ系・塩たれ系など
ほとんどの料理にかけると深みが増した味になります。
料理が出来たら、「100%まるごとゆうこう」をかけてください。
◆焼き鳥・焼肉・唐揚げ・焼き魚・お刺身・田楽・味噌汁・ラーメン・鍋物・お漬物・サラダ・などなど　いろいろ!!
●●焼酎のゆうこう割に、デザート・かき氷にも●●

賞味期限：約2か月
常温、開封後は冷蔵庫で保管

■送料無料の場合は、宅配業者指定・時間指定はできません。但し、北海道・東北・沖縄・離島は+800円でのお届けとなります。クール便をご希望の場合は、別途+600円がかかります。ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。

販売価格

2,754円(税204円)

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About the owner

urakawa

ゆうこう？長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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1.8Lサイズは6本、720mlサイズは12本までが 1個の荷物になります。
ただし容器の形が通常のものでない商品が入る場合は、こちらよりご連絡差し上げます。
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