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櫻室町 純米雄町 1800ml 日本酒純米酒 室町酒造

2,970円(税270円)
SOLD OUT

150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。


櫻室町 純米雄町 720ml 日本酒純米酒 室町酒造

1,485円(税135円)
SOLD OUT

150年前に発見され、原型種である酒造好適米「雄町米」を100%用い、日本の名水百選「雄町の冷泉」仕込みの純米酒。岡山県内でも最高級の雄町米圃場である「瀬戸町産雄町米」を契約栽培雄町米特有の旨みがある、穏やかな香りの純米酒で、冷やからお燗まで美味しく頂けます。


櫻室町酒造 備前幻 雄町純米1800ml 日本酒純米酒 室町酒造

3,630円(税330円)
SOLD OUT

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒。穏やかな香りとまろやかな味わいは最高で、広島国税局清酒鑑評会でも度々金賞に輝いております。



櫻室町酒造 備前幻 雄町純米 720ml 日本酒 純米酒 室町酒造

1,815円(税165円)
SOLD OUT

幻の酒米「雄町米」と名水百選「雄町の冷泉」仕込の特別純米酒。穏やかな香りとまろやかな味わいは最高で、広島国税局清酒鑑評会でも度々金賞に輝いております。


米鶴 超辛純米 1800ml

3,025円(税275円)
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完全熟成の純米モロミによる、飲むほどに旨みが冴える本格辛口純米酒です。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で美味しく飲んでいただけます。


米鶴 米の力 特別純米 亀粋1800ml

3,449円(税314円)
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やわらかい旨味のある特別純米酒です。一度だけ火入殺菌した瓶貯蔵酒です。2010年のIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にてcommended(推奨銘柄)を獲得しました。



米鶴 純米 あんだんて 1800ml

3,000円(税273円)
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冷やしても良く、燗でもちがう一面が出るおもしろい酒爽やかな香り、旨みと酸味のバランスがとれた、きれいで軽快な味わい。


米鶴 米の力 亀の尾 純米 1800ml

3,449円(税314円)
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厚みのある味わいで亀の尾特有の甘味をともなった美しい香りが楽しめます。


米鶴 純米まほろば 1800ml

3,190円(税290円)
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高畠町の酒米研究会産美山錦を使い清楚な香りでなめらかなコクのある味わい、冷やして又はぬる燗がおすすめ。



肥前蔵心 純米 1800ml

2,728円(税248円)
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熟成によって丸みを帯びた旨味と口当たりのなめらかさが際立ちます。燗で飲んでいただくことをおすすめします。


肥前蔵心 生もと純米 1800ml

3,355円(税305円)
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伝統的な生もとづくりの純米。非常になめらかで濃厚な旨味と、ふくよかな酸。ナッツ系の香りが特徴。燗でうまい熟成酒です。


九頭龍 純米 720ml 日本酒 黒龍酒造

1,485円(税135円)
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福井県産五百万石の米の風味を残しつつ飲みやすく仕上げました。合わせる料理を選ばない、燗良し冷や良しの日々の純米酒です。


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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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