夏 長崎おいしいものセット/原口みかんジュース・まるごとゆうこう・角煮・焼きあご・ゆうこうあじ天・しっぽく漬・からし高菜・角煮ちまき・素麺2種・うどん

◆原口みかん100%ジュース 720ml

農林水産大臣賞受賞・長崎県果実功労賞受賞した原口さんの原口みかんだけをそのまま搾って100%ジュースが出来上がりました。ぜひ、プレミアムな味をお楽しみください。

開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお飲みください。

◆まるごとゆうこう 500ml

まるごとゆうこうは、最強の隠し味のひとつです""!!! その「ゆうこう」の実をしぼっただけの100%果汁。おだやかな酸味と香りのよさ。

賞味期限:約2か月
常温、開封後は冷蔵庫で保管

◆こじま 長崎卓袱角煮 45g

割烹料理人が仕込み、つくりあげた本格角煮の味。長年積み足した秘伝のタレは、長崎卓袱から受け継いだ独特の甘辛の味覚です。厳選された皮付三枚肉との相性も絶妙です。

原材料:豚肉、しょうゆ、砂糖、清酒、みりん、酵母エキス、生姜
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温
賞味期限:2か月

◆長崎特産味付焼きあご 37g

お酒の肴に是非ご賞味ください!すこし硬いのですが、かめばかむほど味が深い、長崎特産の【とび魚】のおつまみです。いい味に仕上がっていますお酒のつまみに、子供さんのおやつに売れています。

原材料:とび魚・水あめ・蜂ミツ・食塩・調味料(アミノ酸など)・生姜・酒・しょうゆ・甘味料

◆ゆうこう入りあじ天 4個入り

長崎産あじ100%のすり身に、全国で長崎の一部地域のみで収穫される幻の柑橘「ゆうこう」の果皮を混ぜ込みました。ゆうこうの爽やかな香りと鯵の味わいが見事なバランスの良さ、上品な風味。袋からあけてそのままお召し上がりください。

原材料:魚肉(アジ(国産))、卵白(卵を含む)、ゆうこう果皮、馬鈴薯澱粉、食塩、砂糖、菜種油/調味料(アミノ酸等)
原材料に含まれる:アレルギー物質/卵
4個入り 全80 g 長崎産あじ100%常温販売可能/木村蒲鉾

◆しっぽく漬 150g

白菜、胡瓜を伝統の製法で乳酸発酵させ、酸味さわやかに仕上げた銘品です!

賞味期限:約1ヶ月
原材料:白菜、広島菜、きゅうり、にんじん、しょうが、ごま、漬け原材料(食塩、アミノ酸液、玄米酢)、調味料(アミノ酸)、トレハロース、酸味料

◆からし高菜 200g

ピリッと唐辛子をきかせ油炒めした究極の味!白いごはんにのせて食べるもよし、ラーメンに加えるもよし・・・使い道はあなた次第!

賞味期限:約1ヶ月
原材料:高菜、植物油、食塩、アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、唐辛子、ごま、醤油、醸造酢、調味料(アミノ酸)、ウコン色素(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)

◆角煮ちまき 40g

きざんだ角煮とじっくり煮込んだ角煮ダレを、炊き上がったもち米に混ぜ込みました。さいころに切った角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込んだ「角煮ちまき」です。長崎県物特産品で【優秀賞】に輝いています。

賞味期限:製造日より常温で90日

◆島原陣川手延べ素麺

信じられないほどの手間と時間を掛けて、愛情込めて作った極上のそうめんです。口当たりは、なめらかでまろやか、タンパク質の旨みも存分に凝縮。手のべ陣川ならではのぬくもり伝わるおいしさ。

原材料:小麦粉、食塩、ごま油、でん粉
賞味期限:製造より24か月

◆ドロさまソーメン

長崎市外海では、キリシタン禁教の時に、多くの信者が逃げて来ました。そして、この地に赴任したフランス人宣教師マルコ・マリー・ド・ロ神父は、村民が苦しい生活を送っていたことに驚き、生活を向上させようと素麺の技術を伝えました。ド・ロ様そうめんの特徴は「ちょっと太めでコシの強い麺」。手延製法にこだわり丹念に仕上げた「ド・ロ神父の深い人間愛」を継承した逸品です。明治時代、フランスの宣教師ド・ロ神父の深い人間愛から生まれた麺

少し太めのそうめんですので、冷やしそうめんはもちろん、冬の煮込み用として、みそ汁・地獄炊きに、またはイタリアン風にパスタ料理などにおススメです。原材料には強力粉を使っているので、コシが強いのが特長。落花生油を使った手延べ製法によるそうめん。

原材料:小麦粉・食塩・食用植物油
賞味期限:約2か月

◆五島うどん 3束五島うどんスープ付(麺80g×3・スープ10g×3)

コシが強く、切れにくいのが特徴で、ぷるんと滑らかな食感と、麺自体が持つ豊かな風味が調和した奥深い味わいです。ぜひ一度ご賞味ください。五島うどんは保存期間も長く便利で、料理も簡単。不意のお客様にもすぐに「おもてなし」できます。

賞味期限:製造より1年

※但し、北海道は+1200円、東北地方は+800円、沖縄は+1000円の別途送料でのお届けとなります。クール便はさらに別途+600円となります。送料無料の場合は、時間指定・運送会社のご希望は出来かねます。
ご注文確定時は北海道・東北・沖縄・離島、クール便も送料無料で表記されますが、ご注文後、こちらから金額訂正した合計金額をメールでご連絡いたします。何卒ご了承くださいませ。
販売価格 9,482円(税702円)
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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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