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日本IFFA2019コンテスト金賞受賞商品　粗挽きスモークウインナー［5本入り］長崎

長崎ならではのおつまみ　ぜひどうぞ。

Gris Hause NAGASE（グリースハウゼ ナガセ）では手作りにこだわり、ドイツの香りを感じることができる本格派ハム・ソーセージの製造を行っています。ひとつずつ丁寧に仕上げていく事で、無添加・低添加商品が実現。他では味わえない、当店独自の味わい豊かな商品に仕上がりました。日本人の舌に合わせて作ったハム・ソーセージは豚肉の自然な旨味とスパイスの深みをお楽しみ頂けます。素材から製法まで、全てこだわり抜いたGris Hause NAGASEの逸品

◆日本IFFA2019コンテスト金賞受賞商品　粗挽きスモークウインナー［5本入り］
粗挽き肉のオーソドックスなウインナーソーセージ。スパイスの香りとパリッとした食感をお楽しみいただけます。シンプルだからこそ味わえるジューシーな豚肉の旨味をぜひご堪能ください。

原材料：豚肉（長崎県産）、粗塩(長崎県産)、香辛料、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）
賞味期限：冷蔵(10℃以下)保存で7日間
開封後は3〜4日以内にお召し上がりください。
販売価格 1,058円(税78円)
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urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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