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長崎「松庫・生からすみ」70ｇ 1本 クール便【完全手作品のため発送までに日数がかかる場合があります】配達日指定はできません

蓋を開けると、海の香りが広がって、鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。
明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、
大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたり贅沢な気分が味わえます。

当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、全て手作業で丁寧に作っております。
ご注文いただいた「生からすみ」は、１つ１つ手作りのため、毎日少量の製造となっております。

完全手作品のため発送までに日数かかります。
ご注文後発送日などご連絡させて頂きます
※生もののため、クール便でのお届けとなります。

製造元：長崎県　松庫商店
原材料：ぼらの卵（オーストラリア産）調味料（アミノ酸等）酒精

完全手作り品のためお届けに日数がかかります。

☆☆☆

蓋を開けると、海の香りが広がって、
鮮やかな山吹色の粒々に食欲をそそられます。

明太子やキャビアとはまた一味違うコクのある旨味があり、あとをひく美味しさです。
一瓶あると、温かいご飯にちょっとのせたり、あと一品というときに、
大根おろしにのせると色合いもよく、
また、いかや白身魚のお刺身のお醤油がわりに使っていただいたりと、
手間をかけずに普段よりちょっと贅沢な気分が味わえます。
当時の味を守りながら、塩漬けの段階から瓶詰めまで、
全て手作業で丁寧に作っております。


**生からすみの注文に関して**

ご注文いただいた「生からすみ」は、１つ１つ手作りのため、
毎日少量の製造となっております。可能な限りの製造をはじめましたが、
１日の製造量には限りがありますので、
現在お受けしているご注文商品を出荷するには日にちを要します。
ご希望の着時にお届けできませんが、
商品が出来上がり次第順次出荷致しますので、
しばらくお時間を頂けますようお願い申上げます。
販売価格 2,992円(税222円)
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urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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