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杵の川 本醸造 1800ml 日本酒 長崎の酒

2,266円(税206円)

晩酌に最適な、杵の川酒造で人気の味のある本醸造酒です。味わい深くすっきりとした口あたりのお酒です。原料のお米と水にこだわり、低温でゆっくり熟成させた当蔵のスタンダードなお酒です。いろんな料理と相性が良いお酒です。


杵の川 純米 1800ml

2,640円(税240円)

杵の川酒造のスタンダード純米酒。精米歩合65%で酸味、甘みのボディーがあり、かつキレの良い純米酒を目指して醸しました。 協会9号酵母らしい穏やかな香りとしっかりした押し味が特徴の純米酒です。


杵の川 純米 720ml 長崎の酒

1,320円(税120円)

杵の川酒造のスタンダード純米酒。精米歩合65%で酸味、甘みのボディーがあり、かつキレの良い純米酒を目指して醸しました。協会9号酵母らしい穏やかな香りとしっかりした押し味が特徴の純米酒です。



杵の川 純米大吟醸 黎明 720ml

2,310円(税210円)

くだものの香りのような風味、フルーティで華やかな香り。やや甘口ですが、味のバランスがとれていてすっきりしている日本酒です。


(12度)古城梅のお酒1800ml 長崎リキュール長崎の酒

3,520円(税320円)

霧氷酒造の近くに梅園があります。その梅園で採れた古城梅のみを使い、砂糖・酒造の焼酎だけで仕込みました。香料など無添加で、爽やかな香りと酸味がバランスよく後味もいいです。


(12度)古城梅のお酒300ml 長崎リキュール長崎の酒

750円(税68円)

霧氷酒造の近くに梅園があります。その梅園で採れた古城梅のみを使い、砂糖・酒造の焼酎だけで仕込みました。香料など無添加で、爽やかな香りと酸味がバランスよく後味もいいです。



池亀酒造 ふわとろパイン(7°) 1800ml

3,300円(税300円)

普通のパイン酒ではありません。果肉がたくさん入った「にごり」パインリキュールです。自然な色と香り、まさに生のパイナップルをそのままジュースにしたようなナチュラルな味わい。


池亀酒造 ふわとろ白桃・ラズベリー(7°) 1800ml

3,410円(税310円)

女子が大好きな果物「白桃」「ラズベリー」の果肉をミックス。白桃のやわらかな酸味がベストマッチ!


吟遊果 ゆず 1800ml リキュール

3,960円(税360円)

大吟醸に、約20%の九州産天然ゆず果汁を贅沢にブレンド。添加物を加えることなく、自然の味わいと香りをそのまま活かした贅沢なリキュールです。ギフトとしても、人気です。



ゆうこうのお酒1800ml 長崎 希少 幻のフルーツ 珍しい黄色いみかんのお酒

3,245円(税295円)

豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」 は香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めています。そのまま冷やして、またはロックで。色々な料理と相性がいいです。


繁桝 純米梅酒 1800ml

3,630円(税330円)

梅酒に必要な酸味と、甘みがほどよく調和した、上品でやさしい口当たりが特徴の繁桝の梅酒。八女・立花産(玉英)を純米酒で漬け込んで作られています。


繁桝 純米梅酒 720ml

1,815円(税165円)

梅酒に必要な酸味と、甘みがほどよく調和した、上品でやさしい口当たりが特徴の繁桝の梅酒。八女・立花産(玉英)を純米酒で漬け込んで作られています。


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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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