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万暦 (44.5°〜44.9°) 360ml限定 冷凍して美味しい芋焼酎

3,630円(税330円)

必ず冷凍して、お飲みください。自家培養酵母を使用したもろみを蒸留し、高濃度の液体のみを封じ込めました。ほのかにピーチを思わせる香りがあります。


長崎珍味セットB からすみ酒盗 めんたい酒盗 雲丹からすみ 冷凍便 他の商品同送不可

5,398円(税400円)

めんたい酒盗50g、からすみ酒盗50g、雲丹からすみ50gのセット。冷凍便でのお届けとなります。他商品との同送はできません。ご了承ください。


ゆうこうのお酒1800ml 6本 長崎 希少 幻のフルーツ 珍しい黄色いみかんのお酒

19,798円(税1,800円)

豊かな美しい自然に恵まれている中で「ゆうこうのお酒」は香料など一切使わず、自然のままのもぎたてのゆうこうの香り・味をそのまま封じ込めています。そのまま冷やして、またはロックで色々な料理と相性がいいです。



長崎美人 大吟醸 1800ml 長崎の酒

6,160円(税560円)

契約栽培の山田錦を原料に、自家精米をし、酵母の培養も特別なものを使い、低温で、手造りで、じっくり育て上げた、こだわりの大吟醸酒。


長崎美人 大吟醸 720ml 長崎の酒

3,080円(税280円)

契約栽培の山田錦を原料に、自家精米をし、酵母の培養も特別なものを使い、低温で、手造りで、じっくり育て上げた、こだわりの大吟醸酒。


天吹 純米吟醸 限定いちご酵母 生 720ml 佐賀 天吹酒造 お酒

2,618円(税238円)

香りにはいちごの風味がどことなく含まれているような感じがします。味わいはキレがよく、甘みと酸味が調和した逸品です。



天吹 純米吟醸 雄町 なでしこ酵母 限定 生 720ml

2,589円(税235円)

なでしこ酵母で醸しました。広島産雄町米は100年以上酒造りに使用されている酒造好適米です。香りも豊かですが味の切れは抜群です。


萬勝はねぎ搾り 純米つるバラ酵母 1800ml

3,256円(税296円)

アルコール度が14度から15度になりリニューアルいたしました。食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。


萬勝はねぎ搾り 純米 720ml 日本酒

1,628円(税148円)

アルコール度が14度から15度になりリニューアルいたしました。食事を邪魔せず飲み飽きないスッキリ辛口タイプ。



上撰 対馬白嶽(しらたけ)1800ml  日本酒 平成16年度全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局鑑評会吟醸酒部門3回連続金賞

2,420円(税220円)

昔ながらの製造方法で造った昭和の匂いのするなつかしい味の日本酒です。


上撰 対馬白嶽(しらたけ)1800ml 6本 日本酒

14,520円(税1,320円)

昔ながらの製造方法で造った昭和の匂いのするなつかしい味の日本酒です。


〆張鶴 月(本醸造)1800ml 6本

16,478円(税1,498円)

飲むほどに、ピュアな味わいが光ります。やわらかな香り、なめらかな味わい。軽く冷やして、常温、人肌燗にて。


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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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