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くろうま・長期貯蔵 (25゜)1800ml

2,363円(税215円)

三年以上貯蔵熟成させ、味わい深いコクが出来上がりました。


くろうま(25゜)900ml

1,046円(税95円)

国産の麦を使い、減圧蒸留によってマイルドな味わいを作り出しました。


池島譚歌 芋 (25°) 720ml・化粧箱入り 長崎の酒

1,800円(税164円)

池島は西彼杵半島の外海地区より沖合7キロに浮かぶ、小さな島です。この島には九州で最後まで残った炭鉱「池島炭坑」がありましたが、平成13年惜しまれつつ、その役目を終えました。全長90kmに及ぶ廃坑跡は今でも長崎市の産業遺産として活用されており、また平成24年8月には池島を舞台とした映画「池島譚歌」が撮影されるなど、近年新たな形で注目を集めています。



池島譚歌 麦 (25°) 720ml・化粧箱入り 長崎の酒

1,700円(税155円)

池島は西彼杵半島の外海地区より沖合7キロに浮かぶ、小さな島です。この島には九州で最後まで残った炭鉱「池島炭坑」がありましたが、平成13年惜しまれつつ、その役目を終えました。全長90kmに及ぶ廃坑跡は今でも長崎市の産業遺産として活用されており、また平成24年8月には池島を舞台とした映画「池島譚歌」が撮影されるなど、近年新たな形で注目を集めています。


壱岐スーパーゴールド(22゜) 720ml 長崎県産酒

1,397円(税127円)

昭和35年から樽貯蔵に取り組み、スペイン産のホワイトオーク樽で貯蔵した製品は独特の甘さと香りが特徴。蒸留は常圧蒸留で、2〜17年以上熟成させた原酒をブレンドしています。


海鴉(25゜)720ml 壱岐麦焼酎 長崎の酒

1,661円(税151円)

壱岐焼酎の特徴である、米麹の甘みと大麦の香りを生かすという、壱岐の華商品の基本はそのままに、新品の樫樽で5年貯蔵し、控えめな樽香と常圧蒸留の味わいを両立。長期貯蔵による滑らかな舌触りの壱岐麦焼酎です。



樽貯蔵 長崎っ子(25度)1800ml

3,278円(税298円)

フランスから取り寄せたブランデーの樽に貯蔵した麦焼酎。上品な甘い香りが特徴。


さつま島美人(25゜) 1800ml

1,991円(税181円)

まろやかな甘口で、悪酔いしない癖の無い焼酎。原料はサツマイモ。


さつま島美人(25゜) 900ml

1,067円(税97円)

まろやかな甘口で、悪酔いしない癖の無い焼酎。原料はサツマイモ。



25゜天吹 限定 吟醸粕取焼酎 1800ml

3,520円(税320円)

純米吟醸、吟醸酒などの酒粕を搾った直後タンクで仕込み、再醗酵させ、蒸留した焼酎です。吟醸酒特有のメロン、白桃、リンゴに似た華やかな香りが凝縮され、熟成によりまろやかになってふくよかに拡がる。


25゜天吹 限定 吟醸粕取焼酎 720ml

1,760円(税160円)

吟醸酒粕のみを原料にした焼酎!吟醸酒特有のメロン、白桃、リンゴに似た華やかな香りが凝縮され、熟成によりまろやかになってふくよかに拡がります。


黒龍 純米吟醸 いっちょらい 720ml 日本酒 黒龍酒造

1,980円(税180円)

福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。


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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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