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杵の川 美禄天 大吟醸 720ml お酒 長崎

2,860円(税260円)

ふんだんに使用した極上米・山田錦と、極められた杜氏の技が生み出す芸術作。天頂の酒を意味する「美禄天」の名にふさわしい至福の味が心を酔わせます。


杵の川 純米大吟醸 黎明 720ml

2,310円(税210円)

くだものの香りのような風味、フルーティで華やかな香り。やや甘口ですが、味のバランスがとれていてすっきりしている日本酒です。


越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 1800ml 日本酒

5,500円(税500円)

"淡麗水のごとし"といわれるのどごしのよさとやわらかな香りが特徴。上品で繊細な香りと旨味、コクのある一本。超贅沢な純米大吟醸です。



繁桝・箱入娘 大吟醸 日本酒 720ml 出産祝いにも

4,950円(税450円)

色々な果実をミックスしたような厚みのある香り、味わいもしっかりしているが、優雅な香りが口中に広がり後味もきれい。


東一 大吟醸 720ml 日本酒 佐賀県

3,025円(税275円)

香りが味に溶け込んだような個性的な風味


繁桝・箱入娘 大吟醸 1800ml 出産祝いにも

11,880円(税1,080円)

色々な果実をミックスしたような厚みのある香り、味わいもしっかりしているが、優雅な香りが口中に広がり後味もきれい。名前のとおり大切な愛娘を育てるように酒造りの技を尽くした贅沢な酒。



東一 大吟醸 1800ml 佐賀県 日本酒

6,050円(税550円)

香りが味に溶け込んだような個性的な風味


東一 純米大吟醸 1800ml 日本酒

7,260円(税660円)

南国フルーツのような香りふくらみのある味わい


長崎美人 大吟醸 1800ml 長崎の酒

6,160円(税560円)

契約栽培の山田錦を原料に、自家精米をし、酵母の培養も特別なものを使い、低温で、手造りで、じっくり育て上げた、こだわりの大吟醸酒。



長崎美人 大吟醸 720ml 長崎の酒

3,080円(税280円)

契約栽培の山田錦を原料に、自家精米をし、酵母の培養も特別なものを使い、低温で、手造りで、じっくり育て上げた、こだわりの大吟醸酒。


黒龍 大吟醸・九頭龍 大吟醸酒1800ml のみくらべ 敬老 退職 還暦 叙勲 父の日 日本酒

14,080円(税1,280円)

爽やかな飲み心地が人気の黒龍 大吟醸と洗練された深い味わいの九頭龍 大吟醸の一升瓶セットです。


天吹 純米大吟醸 りんご酵母 720ml 日本酒

1,936円(税176円)

発酵中の醪からは摺り下ろしの青リンゴ風味。佐賀県産米をりんごの花酵母で醸した純米大吟醸。旨味を酸味が支え喉越しの良い味わいです。


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urakawa

ゆうこう? 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98%は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに4,5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。(自由参加です)

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