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長崎ふるさと美味セットBコース/角煮めし1 角煮切り落とし1 角煮ちまき5 しっぽく漬1 からし高菜1 めんたい高菜1　長崎特産　メール便

※メール便でのお届けのため、代金引換でのお支払いはお断りいたします。配送日時の指定・クール便でのお届けはできません。何卒ご了承くださいませ。

ふるさと長崎のおいしいものです。

◆角煮切り落とし 120g
角煮をつくるとどうしても出てきてしまう切れ端の部分、ひとつの鍋で煮込んでいるので味付けは同じです。入れたお徳用、ぜひ一度ご賞味下さい。

＜美味しい召し上がり方＞
紙袋から出していただき、真空された袋のまま湯銭で10分温めてからお召し上がりください。

＜保存方法＞
常温（高温、多湿を避けて冷暗所で保存して下さい）

＜賞味期限＞製造日より90日
＜内容量＞120g

◆角煮めしの素 2合用
角煮と刻んだ野菜を秘伝のたれでじっくり煮込んで真空包装しました。 炊き上がったごはん２合分に混ぜていただくだけで、美味しい角煮めしごはんをお楽しみいただけます。

＜美味しい召し上がり方＞
１．角煮めしの素を真空袋のまま３〜５分程度ボイルで温めて下さい。（電子レンジはご使用いただけません）
２．炊きあがったご飯２合分に角煮めしの素を加えよく混ぜてお召し上がりください。

＜賞味期限＞
常温６０日
直射日光をさけ冷暗所で保存して下さい。

◆長崎特産 角煮ちまき 40ｇ
きざんだ角煮とじっくり煮込んだ角煮ダレを、炊き上がったもち米に混ぜ込みました。さいころに切った角煮を炊き上げたもち米に秘伝の角煮だれと合わせて混ぜ込んだ「角煮ちまき」です。長崎県物特産品で【優秀賞】に輝いています。

おいしいお召し上がり方

茶色のビニール包装から中身を取り出し、真空袋に少し切り込みを入れ電子レンジで15秒程度温めて下さい。もち米ですので時間とともに固くなります。15秒温めても柔らかくならない場合は、繰り返し温めて下さい。

賞味期限：製造日より常温で90日
直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。
原材料：もち米（国産）、豚肉（メキシコ産）、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、みりん、ごま油、清酒、酵母エキス、しょうが粉末

■長崎 しっぽく漬け
白菜、胡瓜を伝統の製法で乳酸発酵させ、酸味さわやかに仕上げた銘品です！
賞味期限：約1ヶ月
原材料：白菜、広島菜、きゅうり、にんじん、しょうが、ごま、漬け原材料（食塩、アミノ酸液、玄米酢）、調味料（アミノ酸）、トレハロース、酸味料

■からし高菜 200g
ピリッと唐辛子をきかせ油炒めした究極の味！ 白いごはんにのせて食べるもよし、ラーメンに加えるもよし・・・使い道はあなた次第！

■めんたい高菜 180g
銘品は声なくして人を呼ぶ。和食洋食問わずごはんが美味しくいただける逸品。明太子と唐辛子をきかせ油炒めした究極の味！
販売価格 3,748円(税278円)
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urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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