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軍艦島 芋焼酎 (25°) 1800ml

2,970円(税270円)

「食のミシュラン」と評される世界的な審査機構 iTQi 国際味覚審査機構 優秀味覚賞。2015.2016.2017.2018年連続受賞。原料芋の黄金千貫は長崎市産のものを中心に使用し、黒麹にて丁寧に醸した後常圧蒸留いたしました。黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。お料理の邪魔をしないで食べられ美味しいと評判、ぜひ、晩酌でお楽しみくださいませ。


朝掘り（25゜）1800ml　芋焼酎

2,585円(税235円)

ほんのりとした芋の香りと甘みの芋焼酎。すっきりとしています。ロック・水割りがオススメです。


杜氏潤平（25゜）1800ml

3,630円(税330円)

華やかな香り、熟した柑橘系のような香りもあり凝縮した旨み成分が口いっぱいに広がります。



吉酎・白麹（25゜）1800ml

2,215円(税201円)

飽きのこない味わい。 今晩もまたあしたの晩もまた飲みたくなります。華やかな香りとすっきりとした甘味ある焼酎です。


吉酎・白麹（25゜）720ml

1,165円(税106円)

飽きのこない味わい。今晩もまたあしたの晩もまた飲みたくなります。華やかな香りとすっきりとした甘味ある焼酎です。


吉酎・黒麹（25゜）720ml

1,165円(税106円)

本格派の芋の香りと旨みに仕上がっております。黒麹ならではの旨みとコク。ほのかな甘みが深い味わい。



吉酎・赤芋（25゜）1800ml

2,377円(税216円)

九州産の赤芋を使用、クセがなくまろやかで飲みやすい。とってもコクがあり芋の良い香り。


吉酎・赤芋（25゜）720ml

1,249円(税114円)

九州産の赤芋を使用、クセがなくまろやかで飲みやすい。とってもコクがあり芋の良い香り。


吉酎・黄麹（25゜）1800ml

3,069円(税279円)

さわやかで華やか、そして甘く上品な芋の香りがここちよく、トロピカルなくだものに似た香りも見え隠れするように感じられました。しっかりした味わいで上品な香りの余韻が長く続きます。



吉酎・黄麹（25゜）720ml

1,639円(税149円)

さわやかで華やか、そして甘く上品な芋の香りがここちよく、トロピカルなくだものに似た香りも見え隠れするように感じられました。しっかりした味わいで上品な香りの余韻が長く続きます。


吉兆宝山（25°） 1800ml　鹿児島県　芋焼酎

3,411円(税310円)

黒麹仕込み。しっかりとしたボディ、お湯で割ると豊かな香りと深い味わいを楽しめます。グラスから立ちのぼる湯気と共に鼻をくすぐる芳香は、後味と同様、スッキリと爽快です。芋焼酎の王道を、さらに深めた一本です。


軍艦島芋焼酎(25°) 720ml 化粧箱入り

1,800円(税164円)

原料芋の黄金千貫は長崎市産のものを中心に使用し、黒麹にて丁寧に醸した後常圧蒸留いたしました。黒麹の持つ独特の深いコクに加え、蒸し芋のような甘味を感じられる焼酎です。


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urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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