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米鶴 超辛純米 1800ml

3,025円(税275円)

完全熟成の純米モロミによる、飲むほどに旨みが冴える本格辛口純米酒です。冷やから熱燗まで幅広い温度帯で美味しく飲んでいただけます。


米鶴 米の力 特別純米 亀粋1800ml

3,449円(税314円)

やわらかい旨味のある特別純米酒です。一度だけ火入殺菌した瓶貯蔵酒です。2010年のIWC（インターナショナルワインチャレンジ）にてcommended（推奨銘柄）を獲得しました。


米鶴 純米 あんだんて 1800ml

3,000円(税273円)

冷やしても良く、燗でもちがう一面が出るおもしろい酒爽やかな香り、旨みと酸味のバランスがとれた、きれいで軽快な味わい。



米鶴 盗み吟醸 丸吟 1800ml

3,135円(税285円)

爽やかな香りで丸みがあり、軽やかでやさしい味わい。


米鶴 米の力 亀の尾 純米 1800ml

3,449円(税314円)
SOLD OUT

厚みのある味わいで亀の尾特有の甘味をともなった美しい香りが楽しめます。


米鶴 まほろば 純米吟醸 1800ml

3,575円(税325円)
SOLD OUT

ほんのりと華やかな印象の香り、ややふっくらとしてやわらかい旨味と、なめらかでいて巾のある風味が特徴。



米鶴 純米まほろば 1800ml

3,190円(税290円)
SOLD OUT

高畠町の酒米研究会産美山錦を使い清楚な香りでなめらかなコクのある味わい、冷やして又はぬる燗がおすすめ。


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About the owner

urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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