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梅ヶ枝 純米酒 1800ml　長崎の酒

3,260円(税296円)

今人気の純米酒。米と水だけで造ったお酒ですので他のお酒よりはお米のコクと旨みが強いタイプになります。体に優しい純米酒です。どっしりした深いコクを楽しむ時はぬる燗であっさりと爽やかに飲みたい時は冷やしてどうぞ。


梅ヶ枝 純米酒 箱入り　720ml 長崎の酒

1,680円(税153円)

米と水だけで造ったお酒ですので他のお酒よりはお米のコクと旨みが強いタイプになります。体に優しい純米酒です。どっしりした深いコクを楽しむ時はぬる燗であっさりと爽やかに飲みたい時は冷やしてどうぞ。


梅ヶ枝 原酒 720ml 箱入り　長崎の酒

1,470円(税134円)

タンクに貯蔵している原酒を割水せずに瓶詰しています。ですので他のお酒に比べ旨味が詰まった「とろり」とした舌触です。実は梅ヶ枝酒造で一番人気の商品です。



梅ヶ枝 純米吟醸 箱入 720ml　長崎の酒

1,760円(税160円)
SOLD OUT

米だけでつくるこの吟醸酒は自然との真剣勝負。純米酒ならではの深い味わいと、吟醸酒の軽やかさをあわせ持ちます。


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About the owner

urakawa

ゆうこう？ 長崎市の外海地区と土井首地区にのみ自生する香酸柑橘で、幻の果実とも呼ばれています。酸味と甘みのバランスがとれたさわやかな風味で柑橘特有の苦みが少ないのが特徴です。 ゆうこう果汁に含まれる総フラボノイドの98％は花粉症をはじめアレルギー症状を和らげる効果が期待されるヘスペリジンとナリルチンです。 ゆうこうの木のオーナーってなあに? 近年にわかに注目を集めているゆうこうは、果実の収穫量に限りがあり、急速に伸びつつある需要に追いつかない状況にあります。栽培農家さんも少なく高齢化で栽培をやめた方もいらっしゃいます。このままでは、ますます幻化が進んでいく状況です。 霧氷酒造では、外海地区のゆうこう振興会の生産者の方々とゆうこうの加工商品を開発し販売に取り組んでまいりました。しかし、年々原料が不足していく状況で自社栽培を増やしていますが、苗木を作って収穫までに４，5年の時間がかかります。 そこで、ゆうこうの栽培拡大のご支援いただきたく、「ゆうこうの木のオーナー」を企画いたしました。オーナー様には、1年間ゆうこうの木の様子に思いを馳せながら、ゆうこうを楽しんでいただければ幸いです。 会員様には会員証と返礼品、及び年に数回畑便りをお届けします。 ゆうこうの栽培体験や搾汁体験なども計画しております。 ご都合が合えば、ご参加ください。（自由参加です）

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